ZenPasta alla Carbonara

Come prima ricetta proponiamo un classico della cucina italiana, rivisitato utilizzando gli spaghetti ZenPasta. Provatelo e vedrete che il gusto della carbonara rimane inalterato e la sensazione di spaghetti "al dente" e' piacevole come se fosse la migliore pasta di grano duro.

Naturalmente il vantaggio e' che in questo piatto le uniche calorie vengono dal condimento, quindi potrete gustarlo regalandovi circa 350 kcal in meno di un piatto di pasta equivalente

Ingredienti (4 Porzioni):

• 4 pacchetti di Shirataki Nuova Formula
• 100g pancetta magra
• 5 uova
• 50g di parmigiano
• Olio, sale e pepe nero macinato

Preparazione

• Tagliare la pancetta a dadini e rosolarla con olio.
• In un piatto da portata sbattere il tuorlo delle uova con il parmigiano grattuggiato.
• Preparare gli spaghetti ZenPasta come descritto nella sezione Preparazione.
• Versare la pasta nel piatto da portata, mescolare e aggiungere la pancetta.
• Aggiustare di sale e spolverare di pepe.