Caratteristiche: -40% di kcal
Durante la cottura le nostre particolari fibre aumentano molto di peso, quindi bastano 65 g di ZenPasta per ottenere una porzione equivalente a 85g di pasta convenzionale.
Per questo motivo e per l'alto contenuto di fibre, a parità di peso cotto, le Penne rigate hanno il 50% di carboidrati in meno e in conseguenza il 40% di calorie in meno della media delle paste di semola di grano duro più vendute.
Vedi indagine comparativa.
Ad alto contenuto di Fibre
Le raccomandazioni nutrizionali sottolineano l'importanza di assumere con l'alimentazione un'adeguata quantità di fibre, scegliendo ogni giorno di consumare alimenti che ne siano ricchi.
Le Penne rigate hanno un altissimo contenuto di fibre, ben 24 g per una porzione da 175 g di pasta cotta (65 g di pasta secca), 5 volte più fibre della stessa quantità di pasta convenzionale cotta.
Con Glucomannano
Il glucomannano è la fibra vegetale contenuta nella farina di konjac, ingrediente caratteristico dei nostri prodotti.
Il consumo regolare di questa preziosa fibra (4 g al giorno) aiuta a mantenere i normali livelli di colesterolo nel sangue, nell'ambito di un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano e attivo. Una porzione da 175 g di Penne rigate cotte (65 g di penne secche) fornisce 4,5 g di glucomannano.
Si raccomanda di assumere abbondante acqua dopo il consumo delle penne rigate.
Preparazione
Una confezione di Penne rigate ZenPasta contiene 4 buste da 65g ognuna. Per una porzione equivalente a 85g di pasta convenzionale cuocere una busta da 65g che diventano 175g dopo la cottura.
Cuocere in abbondante acqua bollente salata per 14 minuti. Scolare e condire a piacere.
Valori Nutrizionali
Per 100 g di penne cotte* |
Per una porzione da 175 g di penne cotte* |
|
Energia |
445 kJ |
779 kJ 186 kcal |
Grassi |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
Carboidrati |
17 g 0 g |
30 g 0 g |
Fibre |
14 g |
24 g |
Proteine |
2,6 g |
4,6 g |
Sale |
0,02 g |
0,04 g |
Glucomannano | 2,6 g | 4,5 g |
* I valori sono riferiti al prodotto preparato secondo le indicazioni qui sopra.